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lunes, 30 de abril de 2012

#Bioseguridad en rastros

Los rastros son instalaciones en los que se procesan productos cárnicos para consumo humano. Técnicamente, los rastros manejan animales que no padecen enfermedades infecciosas, para el cual ha existido un proceso de selección de animales antes de su sacrificio. Además, de que debe de asegurarse que los productos procesados se mantengan libres de agentes patógenos hasta su venta. Sin embargo, las posibilidades de que alguno de los animales contenga agentes patógenos es latente, y las muestras de carne son monitoreadas para determinar, por ejemplo, la presencia de bacterias. Existen algunas normas nacionales e internacionales sobre las especificaciones de las instalaciones y los procedimientos que deben realizarse para asegurar una alta calidad en la producción de carne. La leptospirosis, es sólo una de las enfermedades asociadas al procesamiento de carnes.

viernes, 27 de abril de 2012

Instrumentos de la FAO sobre #Bioseguridad

La bioseguridad se está convirtiendo en una de las cuestiones más acuciantes con que se enfrentan los países desarrollados, en desarrollo y en transición. La globalización, los crecientes desplazamientos de personas, productos agropecuarios y alimentos a través de las fronteras, la mayor atención a la biodiversidad y al medio ambiente, la aparición y propagación de enfermedades transfronterizas, los cambios en la forma en que se producen, elaboran y distribuyen alimentos, plantas y animales, las incertidumbres que rodean las nuevas tecnologías, así como las obligaciones jurídicas internacionales, son algunos de los factores que impulsan este creciente interés y ponen de relieve la importancia de una capacidad adecuada en materia de bioseguridad.
Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación.
Roma, 2007
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jueves, 26 de abril de 2012

La #Vacunación salva vidas. Immunization saves lives #WHO

La vacunación salva cada año entre 2 y 3 millones de vidas. Las vacunas son relativamente baratas y poderosas armas contra las enfermedades
Durante la primera semana mundial de vacunación (Abril 21-28, 2012), resaltamos la importancia de las vacunas que salvan vidas y protegen a los niños contra enfermedades mortales. ¿Quieres saaber más? Visita:

miércoles, 25 de abril de 2012

El Día Mundial del Paludismo, #Malaria

El paludismo o malaria es causado por un parásito denominado Plasmodium que se transmite a través de la picadura de mosquitos infectados. En el organismo humano, los parásitos se multiplican en el hígado y después infectan los glóbulos rojos. En 2010, cerca de 3,3 mil millones de personas, proximadamente el 50% de la población mundial estaba expuesta al paludismo o malaria, especialmente las personas que viven en los países más pobres. De esos, 216 millones de personas en riesgo, 655 000 mueren a causa de esta enfermedad. El Día Mundial del Paludismo, instituido por la 60ª Asamblea Mundial de la Salud en mayo de 2007, supone un reconocimiento de los esfuerzos desplegados en todo el mundo para controlar eficazmente la malaria.

Referencias:

sábado, 21 de abril de 2012

#Popocatépetl: Protección respiratoria contra la ceniza volcánica de #DonGoyo

Con la reciente actividad del Volcán Popocatépetl en Puebla, México [1-3], algunos podrán preguntarse que si la ceniza volcánica es un peligro para la salud. La respuesta es ¡¡SI¡¡. Y es que los volcanes expulsan grandes cantidades de ceniza que cuyos componentes ácidos pueden dañar permanente a nuestros pulmones al respirarlo. Por lo que las personas que viven cerca y que estarán en contacto con la ceniza volcánica, es altamente recomendable utilizar respiradores N95 o mayores. Por el momento la expulsión de ceniza ha sido moderada, pero en caso de alguna explosión, las cantidades de ceniza esperadas serán del orden de las cientos de miles de toneladas. Si recuerdan, en el 2010 ocurrió la explosión del volcán Eyjafjallajokull en Islandia y otros [3,4], y las personas expuestas presentaron síntomas de irritación en ojos y vías respiratorias altas, las personas con problemas de asma presentaron empeoramiento clínico. En ese estudio encontraron que el 25% de la ceniza volcánica expulsada los primeros tres días de la explosión era de un tamaño menor a 10µM de diámetro, y que teóricamente puede llegar a depositarse en los pulmones, especialmente aquella menor a 5µM. Por lo que el uso de respiradores N95 es altamente recomendado.

Referencias:
  1. Registra el Cenapred, 169 exhalaciones del volcán Popocatépetl.
  2. La ceniza del Popocatépetl llega a comunidades de Tlaxcala.
  3. "Crítica" la calidad del aire en Puebla y alrededores por Popocatépetl
  4. Carlsen HK, et al. A survey of early health effects of the Eyjafjallajokull 2010 eruption in Iceland: a population-based study. BMJ Open. 2012 Mar 8;2(2):e000343. Print 2012.
  5. Forbes L, et. al. Volcanic ash and respiratory symptoms in children on the island of Montserrat, British West Indies. Occup Environ Med. 2003 Mar;60(3):207-11.
  6. Varios post sobre respiradores N95 y equipo de protección
  7. El tamaño de las partículas
  8. VIDEO: La diferencia entre mascarillas y respiradores

miércoles, 18 de abril de 2012

Descontaminación para el espacio

Estación Espacial Internacional
Los actuales métodos de descontaminación para equipo y componentes espaciales utilizan calentamiento seco para reducción microbiana, a temperaturas >110°C por largos periodos para prevenir la contaminación en destinos extraplanetarios. Este proceso es efectivo y reproducible, pero es largo, costoso y excluye su uso en materiales sensibles al calor. Las agencias espaciales han identificado la necesidad de un método alternativo para la reducción microbiana. En este estudio se evaluaron dos procesos de descontaminación gaseosa, peroxido de hidrógeno en vapor y dióxido de cloro, colocados en una cámara de exposición a 20m(3).

Ver la referencia:
Pottage T, Macken S, Giri K, Walker J, Bennett A. Low Temperature Decontamination for Space Applications -- A Comparison of Hydrogen Peroxide and Chlorine Dioxide. Appl Environ Microbiol. 2012 Apr 6.
También recomendamos leer:
Li YJ, Zhu N, Jia HQ, Wu JH, Yi Y, Qi JC. Decontamination of Bacillus subtilis var. niger spores on selected surfaces by chlorine dioxide gas. J Zhejiang Univ Sci B. 2012 Apr;13(4):254-60.

martes, 10 de abril de 2012

Aprovechen las cuotas con descuento hasta Abril 30 #SIBB12 #bioseguridad

Aprovechen las cuotas anticipadas para el 4to. Simposio Internacional de Bioseguridad y Biocustodia.
El programa y costos lo pueden ver en:
Programa 4to Simposio de #Bioseguridad y #biocustodia #SIBB12 PDF
http://amexbio.org/docs/programaSIBB12.pdf

Las bases para las becas de estudiantes e información general sobre el simposio en:
www.sibb.info

Becas para estudiantes para el Simposio Internacional de #Bioseguridad y #Biocustodia 2012

1) Esta abierta la solicitud de becas para estudiantes de licenciatura y posgrado que deseen participar en cursos y conferencias del Cuarto Simposio Internacional de Bioseguridad y Biocustodia del 29 de mayo al 2 de junio de 2012 en el Centro Vacacional Oaxtepec, Morelos.
Fecha límite de solicitud: lunes 16 de abril.
Para consultar las bases, favor de consultar www.sibb.info 

2) Se solicita estudiante de licenciatura o posgrado en el Distrito Federalque apoye en actividades administrativas y de promocion durante abril y mayo 2012 en preparacion para el proximo Simposio.
A cambio, tendrá acceso gratuito a todas las actividades del mismo. Para más información, favor de enviar un C.V. breve (2 hojas) al correo
 

jueves, 5 de abril de 2012

Infectious #Influenza Virus in Cough Aerosols

Pic from Modernguidetohealth
Background. The potential for aerosol transmission of infectious influenza virus (ie, in healthcare facilities) is controversial. We constructed a simulated patient examination room that contained coughing and breathing manikins to determine whether coughed influenza was infectious and assessed the effectiveness of an N95 respirator and surgical mask in blocking transmission.Methods. National Institute for Occupational Safety and Health aerosol samplers collected size-fractionated aerosols for 60 minutes at the mouth of the breathing manikin, beside the mouth, and at 3 other locations in the room. Total recovered virus was quantitated by quantitative polymerase chain reaction and infectivity was determined by the viral plaque assay and an enhanced infectivity assay.Results. Infectious influenza was recovered in all aerosol fractions (5.0% in >4 μm aerodynamic diameter, 75.5% in 1-4 μm, and 19.5% in <1 μm; n = 5). Tightly sealing a mask to the face blocked entry of 94.5% of total virus and 94.8% of infectious virus (n = 3). A tightly sealed respirator blocked 99.8% of total virus and 99.6% of infectious virus (n = 3). A poorly fitted respirator blocked 64.5% of total virus and 66.5% of infectious virus (n = 3). A mask documented to be loosely fitting by a PortaCount fit tester, to simulate how masks are worn by healthcare workers, blocked entry of 68.5% of total virus and 56.6% of infectious virus (n = 2).Conclusions. These results support a role for aerosol transmission and represent the first reported laboratory study of the efficacy of masks and respirators in blocking inhalation of influenza in aerosols. The results indicate that a poorly fitted respirator performs no better than a loosely fitting mask.

martes, 3 de abril de 2012

Efecto de la humedad exhalada en la resistencia de la respiración

Este estudio evalúa el efecto de la humedad exhalada sobre la resistencia al respirar de tres clases de respiradores faciales con filtro (FFR) después de 4 horas de uso continuo a un volumen de respiración de 40 l/min (-1), utilizando un equipo de respiración automatizado y un simulador metabólico como substitutos humanos. Después de 4 hrs, la resistencia de inhalación y exhalación se incrementó por 0.43 y 0.23 mm de presión de H(2)O, respectivamente, con un promedio de retención de humedad en los respiradores de 0.26 ml. Bajo condiciones similares a los de este estudio, y con volúmenes de respiración similares, es difícil que la humedad exhalada agregue de forma significativa la resistencia de respiración de los respiradores faciales (FFR) por más de 4 hrs de uso.
Roberge RJ, Bayer E, Powell JB, Coca A, Roberge MR, Benson SM.  Effect of exhaled moisture on breathing resistance of N95 filtering facepiece respirators.  Ann Occup Hyg. 2010 Aug;54(6):671-7. Epub 2010 Jun 3.
Podrías obtener estos artículos a través de: http://highwire.stanford.edu/